Benvenuto nel Team Red

Inizia con il tuo primo fuoco

Serie di benvenuto "First Fire"

Accendilo. Scopri tutto il suo sapore.

Prima di creare il tuo primo capolavoro, vediamo un po’ le basi. Impara come accendere il carbone, preparare il barbecue per la prima cottura e regolare la temperatura perfetta. Poi ti illustreremo gli accessori e ti aiuteremo a regolare la distanza giusta per una cottura perfetta.

Scorrendo verso il basso questa pagina della serie di benvenuto, troverai contenuti utili che trattano:

  1. Come montare il tuo barbecue
  2. Come accendere il barbecue
  3. Come preparare il tuo Kamado Joe
  4. Come raggiungere e mantenere la temperatura
  5. Superfici
  6. Distanza di cottura
  7. Fumo
A Kamado Joe grill in a cart on an outdoor patio. The side shelves are up. The left holds a large tray of cooked vegetables including halved butternut and acorn squash and a halved red cabbage. The right shelf holds a white mug full of fresh herbs and a white bowl. Krafted Steel tools hang from the build-in hooks on both shelves.

Risorse per iniziare subito

Assemblaggio della griglia

Prepariamo il tuo Kamado Joe per l'uso.

Il tuo prossimo pasto da leccarsi i baffi inizia con un montaggio corretto. Segui le nostre istruzioni passo passo per montare il tuo Kamado Joe in tutta sicurezza e averlo pronto all’uso. Ti guideremo attraverso tutto ciò che ti serve per iniziare la tua avventura alla griglia con sicurezza.

Ecco un video sul montaggio del Classic II per aiutarti a iniziare.

Ogni grande cuoco nasce da una scintilla.

Dai gas!

Scopri come accendere e alimentare il tuo fuoco a carbone secondo il metodo Kamado Joe. Dalla scelta del carbone giusto alla creazione di un calore costante e uniforme, ti aiuteremo ad accendere il fuoco con sicurezza.

Prepara il tuo barbecue per un risultato eccezionale.

Come preparare il tuo Kamado Joe

Prima di mettere in pista il tuo primo piatto, scopri come riscaldare e preparare il tuo Kamado Joe secondo le istruzioni. Segui le nostre semplici indicazioni per preparare la griglia e prepararti alle incredibili pietanze che ti aspettano.

Prendi il controllo del calore.

Raggiungere la temperatura giusta

A bassa temperatura e lentamente o a temperatura alta e velocemente? A te la scelta. Impara a gestire il flusso d’aria, a regolare le prese d’aria e a raggiungere la temperatura di cottura ideale. Un po’ di pratica ti aiuterà moltissimo a padroneggiare l’arte della cottura alla brace.

Fai in modo che il fuoco continui a bruciare forte.

Pulizia e manutenzione

Basta un po’ di cura per ottenere grandi risultati. Scopri le nozioni fondamentali per pulire e prenderti cura del tuo Kamado Joe, così che continui a funzionare al meglio per anni di cucine incredibili.

Amplia i tuoi orizzonti culinari

Superfici

Porta la tua esperienza Kamado Joe oltre le nozioni di base.

Dai tranci di salmone cotti alla perfezione sulla pietra ollare e dai piatti più amati che sfrigolano sulla piastra, alle versatili griglie a mezzaluna e alla perfezione del girarrosto con il JoeTisserie, scopri nuovi modi per esplorare i sapori, padroneggiare le tecniche e dare libero sfogo alla tua creatività in cucina con i nostri accessori per le superfici di cottura.

Trova la posizione perfetta per cucinare.

Distanza di cottura

Il punto in cui metti il cibo sopra il fuoco fa davvero la differenza. Scopri come usare i livelli di cottura e i deflettori di calore del tuo Kamado Joe per controllare l’esposizione al calore, ampliare le tue possibilità in cucina e ottenere risultati deliziosi.

A fuoco basso, a cottura lenta e ricco di sapore.

Inizia a fumare oggi stesso

Un'ottima affumicatura inizia con la tecnica giusta. Scopri come scegliere il legno da affumicatura, gestire il carbone e mantenere una temperatura costante per conferire a ogni pietanza, dal petto di manzo alle costine, un incredibile sapore di affumicatura.

Proteggi il tuo investimento. Scopri appieno l'esperienza Kamado Joe.

Registra il tuo barbecue

Il tuo Kamado Joe è progettato per offrirti anni di esperienze culinarie eccezionali. Registra oggi stesso il tuo barbecue per attivare la copertura di garanzia prevista, semplificare l’assistenza futura e aiutarci a fornirti le risorse necessarie per ottenere il massimo da ogni cottura.

Tieni a portata di mano il modello del tuo barbecue, il numero di serie e una foto della ricevuta per iniziare.

A man wearing a dark gray Kamado Joe apron with red straps and pockets, standing next to a red ceramic kamado grill in an outdoor backyard setting.

Grigliate in ceramica connesse digitalmente

App Kamado Joe

Controlla il tuo barbecue Kamado Joe connesso in rete tramite la nostra app mobile per un’esperienza di cottura senza intoppi. Vivi un’avventura e gestisci l’intera cottura direttamente dal tuo dispositivo mobile. Imposta e regola temperatura e tempo, monitora le sonde per la carne e segui l’andamento della cottura nel tempo.

Non solo per le griglie digitali! Avrai anche accesso a tutte le ricette Kamado Joe.

A person holding a smartphone showing the digital temperature and time screen of the Kamado Joe app in front of a Konnected Joe grill.

Continua il tuo viaggio alla scoperta della cucina

Altre ricette e consigli

Scopri ricette audaci e ricche di sapore, pensate per rendere ancora più speciale la tua esperienza culinaria Kamado Joe e svelarti l'arte della cottura alla brace.

A red ceramic kamado-style grill with the lid open, cooking meat and grilled vegetables on a split Divide & Conquer system. A wooden cutting board with vegetables sits to the left, and black salt and pepper mills are on the right, set against a dark outdoor background.