Combustible

Combustible para parrillas premium para mejores cocciones

• ¿Por qué usar carbón en bloques Big Block?

  Nuestro carbón en bloques Big Block XL Kamado Joe ha sido elaborado por artesanos para crear un carbón que no solamente sea significativamente más grande, sino que también sea notablemente mejor; que arda por más tiempo, que dé un mejor sabor a los alimentos y que produzca un mejor ahumado.
  
  Hecho con una mezcla de maderas duras de guayacán, guayaibi, aistal y quebracho blanco, el carbón en bloques Big Block XL Kamado Joe puede arder hasta por 18 horas continuamente o puede reutilizarse hasta por tres veces.
  
  Ya sea para sellar, ahumar u hornear, el carbón Kamado Joe ofrece resultados excepcionales, convirtiéndolo en una opción ideal tanto para principiantes como para experimentado maestros parrilleros.

• ¿Puedo usar el combustible Kamado Joe con cualquier parrilla?

  Sí, nuestros trozos de carbón y madera funcionan con cualquier parrilla kamado estilo huevo o cualquier parrilla en donde quiera experimentar una calidad y rendimiento superiores.
  
  ¡Excelente para parrillas kamado como la Kamado Joe®, la Big Green Egg, y también funciona muy bien con cualquier parrilla de carbón o ahumador!

• ¿Cómo apilo el carbón para cocer a la parrilla?

  Para apilar el carbón en una parrilla kamado, comience colocando los trozos de carbón más grandes en el fondo del fogón para garantizar una base estable. Cree un pequeño montículo, acomodando el carbón en forma de pirámide. Esto permite un mejor flujo de aire y un quemado eficiente. Llene el montículo con pedazos de tamaño medio, colocándolos uniformemente por capas alrededor de la base. Deje un pequeño hueco en el centro para encender el fuego. Si usa un arrancador de fuego, colóquelo en este hueco y enciéndalo. Una vez encendido, el fuego se extenderá gradualmente por el carbón, creando una fuente de calor consistente y duradera. Asegúrese de que haya espacio suficiente entre las piezas de carbón para mantener una buena circulación del aire, lo que es crucial para el control de la temperatura en una parrilla kamado.