Ein Kamado Joe ist von Haus aus unglaublich vielseitig. Du kannst darauf grillen, räuchern, braten und sogar backen und dabei den Geschmack genießen, den nur Holzkohle liefert. Mit dem richtigen Zubehör holst du aber noch mehr aus ihm heraus. Bei der großen Auswahl stellt sich die Frage: Was ist das beste Kamado Joe Zubehör für dein Setup?
Das hängt davon ab, wie du gerne kochst. Manches Zubehör macht das tägliche Grillen einfacher, anderes eröffnet dir ganz neue Zubereitungsarten. Diese Teile finden wir besonders überlegenswert, zuerst die einfachen Gewinner, danach die Upgrades.
Der Einstieg: Die Basics für jeden Tag
1. Eine gute Abdeckhaube: Schütze deine Investition
Nicht jedes nützliche Zubehör muss deine Art zu kochen verändern. Eine Kamado Joe Abdeckhaube ist eine der einfachsten Anschaffungen, besonders wenn dein Grill das ganze Jahr über draußen steht.
Eine gute Haube hält Regen, Schmutz und Wettereinflüsse von deinem Grill fern, damit er Saison für Saison gut aussieht. Und wenn du auch in der kalten Jahreszeit grillst, ist guter Schutz noch wichtiger.
2. Temperaturfühler: Koch mit Sicherheit
Wenn es ein Zubehör gibt, das den größten Unterschied macht, dann ist es ein zuverlässiger Temperaturfühler. Ob du einen Brisket low & slow räucherst oder ein Hähnchen brätst: Wenn du genau weißt, was im Fleisch passiert, ist Schluss mit Raten.
Kein Anschneiden mehr zur Kontrolle und kein trockenes Fleisch mehr. Einfach jedes Mal auf den Punkt gegart. Eine kleine Investition, die sich bei jeder Zubereitung auszahlt.
3. Pizzastein: Ein toller erster Schritt zur eigenen Pizza
Du möchtest Pizza backen, ohne gleich ein komplettes Pizza-Setup zu kaufen? Dann ist ein Kamado Joe Pizzastein ein guter Anfang. Er speichert die Hitze und verteilt sie gleichmäßig, für einen knusprigen Boden bei Pizza, Flammkuchen, Fladenbrot und anderem Backwerk.
Eine günstige Möglichkeit, mehr aus deinem Kamado Joe zu holen, und ein logischer Zwischenschritt, falls du später auf die DoJoe umsteigen willst.
Die nächste Stufe: Zubehör für neue Zubereitungsarten
4. Joetisserie: Drehspieß-Genuss, wie er sein soll
Du liebst saftiges Hähnchen, knusprige Haut und wunderbar gebratenes Fleisch? Dann solltest du die Kamado Joe Joetisserie kennenlernen.
Sie macht aus deinem Kamado Joe einen Drehspießgrill, bei dem sich dein Grillgut langsam über der Holzkohle dreht. Durch die ständige Drehung wird das Fleisch immer wieder mit seinem eigenen Saft übergossen. Das Ergebnis: gleichmäßig gegartes Fleisch mit goldbrauner, knuspriger Haut. Denk an ganze Hähnchen, Lamm, Schwein und sogar Kebab am Drehspieß.
Knuspriges Drehspießhähnchen direkt aus dem eigenen Garten: Du fragst dich garantiert, warum du das nicht schon früher gemacht hast.
5. DoJoe: Pizzaabend auf einem neuen Level
Dein Kamado Joe erreicht schon beeindruckende Temperaturen, aber wenn Pizza dein Ding ist, hebt die DoJoe das Ganze auf ein neues Level.
Die Kamado Joe DoJoe macht aus deinem Kamado Joe einen echten Pizzaofen und schafft ideale Bedingungen zum Backen bei hohen Temperaturen. Außerdem kannst du deine Pizzen damit leichter einschieben, drehen und wieder herausnehmen.
Und bleib nicht bei der klassischen Pizza. Fladenbrot, Focaccia und anderes Backwerk bei hohen Temperaturen gehören bald ganz selbstverständlich zu deiner Outdoor-Küche.
6. Karbon Steel: Mehr als nur eine Grillplatte
Die Kamado Joe Karbon Steel Kochflächen sind eine tolle Ergänzung, wenn du mehr aus deinem Grill machen möchtest.
Karbon Steel wird schnell heiß und reagiert gut auf Temperaturwechsel. Ideal also zum Scharfanbraten, Sautieren und für Zutaten, die sich direkt auf dem Rost schwer zubereiten lassen. Von Smashburgern und Gemüse bis zu Fisch und Frühstück: eine ganz neue Art, deinen Kamado Joe zu nutzen.
Besonders praktisch, wenn du mehrere Gerichte gleichzeitig zubereitest und eine eigene Fläche für kleinere Zutaten möchtest.
7. Divide & Conquer®: Ein komplettes Essen auf einmal
Mit dem Kamado Joe Divide & Conquer® Flexible Cooking System schaffst du verschiedene Kochzonen in deinem Grill, sodass du ein ganzes Menü in einem Rutsch zubereiten kannst.
Auf der einen Ebene gart du direkt über der Holzkohle, auf der anderen indirekt. Lass zum Beispiel auf der einen Seite in Ruhe ein Hähnchen garen, während du auf der anderen Seite Gemüse direkt grillst. Alles wird gleichzeitig fertig. Für alle, die regelmäßig für Familie oder Freunde kochen, ist das eines der praktischsten Upgrades.
Was ist das beste Kamado Joe Zubehör für dich?
Es gibt kein Zubehör, das jeder Kamado Joe Besitzer braucht. Es kommt ganz darauf an, wie du gerne kochst.
- Steht dein Grill das ganze Jahr draußen? → Eine Kamado Joe Abdeckhaube.
- Willst du immer perfekt gegartes Fleisch? → Temperaturfühler.
- Möchtest du Pizza mit kleinem Budget ausprobieren? → Pizzastein.
- Liebst du Drehspießhähnchen wie im Restaurant? → Joetisserie.
- Bist du pizzaverrückt und willst das komplette Setup? → DoJoe.
- Möchtest du mehr Kochfläche? → Karbon Steel.
- Bereitest du mehrere Gerichte bei unterschiedlichen Temperaturen zu? → Divide & Conquer®.
Das Schöne am Kamado Joe: Du kannst dein Setup ganz auf deine Art zu kochen abstimmen. Fang mit dem Zubehör an, das wirklich etwas zu deinen Grillgewohnheiten beiträgt, und bau von dort aus weiter aus.
